Ernährungs-Coach: Stärke durch stabiles Gewicht

Dies ist ein Veranstaltungsinhalt von SURVIVORS HOME am 22.09.2025.

Im Vortrag wird verdeutlicht, warum das Halten eines stabilen Körper­gewichts während einer Krebs­erkrankung entscheidend für den Behandlungs­erfolg ist. Nathalia Behrendt erklärt den Zusammen­hang zwischen Gewicht, Muskel­kraft und Therapie­fähigkeit und zeigt auf, dass Gewichts­verlust nicht harmlos ist, sondern die Prognose deutlich verschlechtern kann.

Ein Schwer­punkt liegt auf der Unter­scheidung zwischen Unter­ernährung und Mangel­ernährung: Während Unter­ernährung durch zu wenig Energie­aufnahme entsteht, bedeutet Mangel­ernährung einen Mangel an Nährstoffen – unabhängig vom Körper­gewicht. Besonders hervor­gehoben wird die sogenannte Tumor­kachexie, eine tumorbedingte Form der Mangel­ernährung, die bis zu 70 % der Betroffenen betrifft und durch den veränderten Tumor­stoffwechsel verstärkt wird.

Die Referentin stellt praxisnahe Hinweise vor, wie Betroffene frühzeitig gegen­steuern können. Dazu gehören:

• regelmäßige Gewichts­kontrolle und Beobachtung von Appetit, Kraft und Körper­wahrnehmung,
• kleine, leicht verdauliche Mahl­zeiten und Snacks über den Tag verteilt,
• gezielte Lebens­mittel­wahl („Fingerfood“, eiweißreiche Kost, Suppen und weiche Speisen),
• Einsatz von Bitter­stoffen zur Appetit­anregung,
• Strategien zur Linderung von Verdauungs­beschwerden wie Durchfall, Verstopfung oder Übelkeit.

Besondere Bedeutung kommt der Eiweiß­versorgung zu: Der Bedarf ist bei Tumor­patienten deutlich erhöht. Proteine sind für Muskel­erhalt, Immun­system und Wundheilung unverzichtbar. Falls die normale Ernährung nicht ausreicht, können medizinische Eiweiß­präparate oder vollbilanzierte Zusatz­nahrung eine sinnvolle Unter­stützung darstellen.

Zum Abschluss betont Nathalia Behrendt, wie wichtig es ist, Beschwerden ernst zu nehmen, Veränderungen frühzeitig mit dem Behandlungs­team zu besprechen und Ernährung als aktive Unterstützung der Therapie zu nutzen. Kleine, alltags­taugliche Maßnahmen können helfen, den Körper zu stärken, die Lebens­qualität zu verbessern und die Behandlung besser zu bewältigen.